روش کشت هیدروپونیک

کشت توت فرنگی در گلخانه یکی دیگر از میوه های خوش طعم و خوشمزه فصل بهار است. کشت توت فرنگی گلخانه ای در بین کسانی که گلخانه دارند بسیار محبوب است و یکی از پردرآمدترین محصولات گلخانه نیز به شمار می‌رود. توت‌فرنگی سرشار از ویتامین‌های B و C است. پرورش توت فرنگی در گلخانه و هم در مزارعِ باز به روش سنتی انجام می‌پذیرد. امکان کشت آن به صورت سیستم‌ هیدروپونیک یا خاکی نیز وجود دارد و به هردو روش می‌شود توت فرنگی گلخانه‌ای پرورش داد. با شرکت گلخانه ساز نهال رویش همراه باشید.

پرورش توت فرنگی گلخانه ای

توت فرنگی گلخانه‌ای دارای ساقه مرکزی یا تاج است که برگ‌ها، ریشه ها و استولون‌ها و گل آذین از آنها خارج می‌شود. تاج شامل استوانه مرکزی است که توسط حلقه آوندی احاطه می‌شود. استوانه شامل مغز اولیه است که با لایه کامبیومی نازک احاطه می‌شود. در محل خروج هر برگ از تاج یک جوانه جانبی وجود دارد که استولونها یا رانرها و تاج جانبی را تولید می‌کند یا در حالت رکود باقی می‌ماند.
برگ‌های توت فرنگی نظمی استوانه‌ای شکل دارند. برگ‌های پنجه‌ای و سه برگچه‌ای هستند. روزنه ها فقط در زیر برگها هستند. برگها فقط چند ماه عمر میکنند و سپس در اثر مواجه شدن با یخبندان از بین می روند. برگ های جوان و جدید در فصل بهار با برگ های قدیمی و پژمرده جایگزین می شوند.
ریشه ها از پایه تاج، جایی که با خاک در تماس است، تشکیل می شود. ریشه های نابجا از دایره محیطیه تاج منشأ میگیرند و از کورتکس خارج می شوند. ریشه ها پس از رسیدن به طول ۵-۲ سانتی متر منشعب می شوند و اگر آب کافی در دسترس داشته باشند، به توده های فیبری منشعب تبدیل می شوند. معمولا ۳۰-۲۰ ریشه اصلی وجود دارد و ۹۰-۵۰ درصد ریشه ها در ۱۵-۱۰ سانتیمتر بالای خاک قرار دارند. در کنار ریشه های اصلی، ریشه های جانبی نیز وجود دارند که ۲-۱ سال عمر میکنند و خود ریشه های اصلی حدود ۳-۲ سال ماندگار می مانند.
در کنار هر برگ یک جوانه جانبی وجود دارد که بسته به شرایط محیطی می تواند به استولون یا گل آذین تبدیل شود.

انواع توت فرنگی

• روز کوتاه: آغاز جوانه گل در طول روز کمتر از ۱۴ ساعت یا وقتی دما کمتر از ۱۵ است صورت می‌گیرد.
• روز خنثی: در دمای بیش از ۱۵ درجه سانتی گراد، طول روز بحرانی برای القای گل ۱۲-۸ ساعت است، که بسته به رقم متفاوت است. در رقم های روز خنثی، گل ها در طول همه روز ها و در دماهای پایین تشکیل می شود.
• روز بلند: گل در طول روز بیشتر از ۱۲ ساعت و دمای متوسط تشکیل می‌شود.

شرایط محیطی مطلوب توت فرنگی در گلخانه

برای کشت توت فرنگی در گلخانه باید شرایط مناسب و ایده‌آل آن همواره فراهم باشد؛ زیرا توت فرنگی محصولی حساس است و میتواند به کمترین تغییرات واکنش نشان دهد و از بین برود.
توت فرنگی در مناطق مدیترانه ای در عرض ۶۰-۲۸ درجه مناطق معتدله رشد می‌کند. میانگین دما در تابستان ۴۰-۲۰ درجه سانتی‌گراد، دما در تیرماه (که گرمترین فصل سال است) ۳۰-۱۵ درجه سانتی‌گراد، دمای وسط زمستان (دی ماه) ۲۰-۱۵ درجه سانتی‌گراد و میانگین دما ۴۰ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

مقاومت به سرما

گیاهان مقاوم شده بطور کامل دماهای ۴۰- تا ۴۶- درجه سانتی گراد را تحمل می‌کنند، اما گیاهان رشد یافته در آب و هوای گرم تر دماهای پایین تر از ۱۰- درجه سانتی گراد را نمی توانند تحمل کنند. معمولا گیاهان مقاوم نشده در زمانی که تاج به مدت ۲-۱ ساعت یا بیشتر در دمای ۳- درجه سانتی گراد قرار گیرد، از بین میروند. همه رقمها زمانی که کاهش شدید دما قبل از رکود کامل اتفاق می افتد، بعد از اینکه گرما در بهار باعث رشد گیاه می شود، صدمه می‌بینند.

ازدیاد توت فرنگی در گلخانه

تکثیر توت فرنگی گلخانه ای با استولون صورت می‌گیرد، اما کشت مریستم و تیمار گرمایی برای حذف ویروس ها قبل از تولید انبوه به کار می رود. با کشت مریستم، از هر مریستم میلیون ها گل تولید می شود. معمولا گیاهان مادری به مدت ۶ هفته در دمای ۳۶ درجه سانتی گراد برای ویروس زدایی تیمار می شود.
معمولا گیاهان در حال رکود به صورت لخت یا داخل ظروف کاشت پلی‌اتیلنی در دماهای زیر دمای یخبندان انبار می‌شوند. بهترین دما برای انبار کردن به مدت طولانی دمای ۱- درجه سانتی‌گراد می‌باشد و دماهای پایین‌تر از این دما باعث صدمه به بافت تاج می‌شود.

تاریخ کاشت

توت فرنگی گلخانه ای بسته به رقم، محل و روش تربیت، میتواند چندین بار در سال کشت شود. دمای پاییز و زمستان و روز کوتاه یا روز خنثی بودن نقش مهمی در انتخاب تاریخ کاشت دارد. رقم‌های روز خنثی تقریبا سه ماه بعد از کاشت، صرف نظر از تاریخ کاشت، میوه تولید می کنند. اگر جه در دمای بالاتر از ۲۶ درجه سانتی گراد میوه دهی ضعیف است. به منظور افزایش قدرت گیاه و عملکرد معمولا اولین میوه ها حذف می شوند.
در مناطقی با زمستان نسبتا متوسط (کمتر از ۱-۰ درجه سانتی گراد) و تابستان های ملایم (بالاتر از ۳۰ درجه سانتی گراد) توت فرنگی در تابستان کاشته می شود، تا در بهار سال بعد برداشت شوند. در مناطقی با زمستان های خیلی ملایم و تابستان های گرم، گیاهان برای تولید در زمستان در اوخر پاییز کشت می شوند. همه استولونهای تشکیل شده حذف می شوند، اما تولید استولون با استفاده از گیاهانی که در شرایط مطلوب برای تشکیل گل تا تشکیل استولون قرار داده شده اند، به حداقل می رسد.

در کشت های پاییزه میزان عملکرد در بوته توت فرنگی بستی به تعداد ساعات نیاز سرمایی دارد. عملکردبرحسب گرم در بوته در رقم Pajaro در 200 ساعت نیاز سرمایی حدود 350 گرم و بدون رفع نیاز سرمایی حداکثر 100 گرم در بوته است.
در کشت اواخر پاییز / زمستان، بسته به شرایط آب و هوایی و تاریخ های برداشت مورد نظر، گیاهان تا حدود سرمادهی‌شده و بدون سرمادهی مورد استفاده قرار می گیرند. گیاهانی که تا حدودی سرمادهی شده اند (۵۰۰-۳۰۰ ساعت در دمای کمتر از ۷.۲ درجه سانتی گراد) گلها چندماه بعد از کاشت تشکیل می شوند، اما رشد رویشی کم و استولونهای کمی تولید می کنند. در گیاهان بدون سرمادهی، میوه بلافاصله از گلهایی که در خزانه آغازیده شده اند، تولید می کند و بعدا سری دوم گلها تولید می شوند.

ارتفاع بستر و فاصله کشت

پرورش توت فرنگی در گلخانه در بسترهای صاف یا برآمده انجام می‌شود. بستر های برآمده ۱۵-۲۵ سانتی متر ارتفاع دارند و روی آن‌ها ۴-۲ ردیف کشت می‌شود. بسترهای برآمده آب بیشتری را از دست می‌دهند، بنابراین معمولا با خاک‌پوش پلاستیکی پوشیده می‌شوند. اما باعث تهویه و زهکشی بهتر خاک و سهولت برداشت می‌شود.
تراکم مطلوب بستگی به شرایط آب و هوایی و قدرت رشد رقم دارد. فاصله بوته ها و ردیفهای در حالت ۲ و ۴ ردیفی، به این ترتیب است: در حالت ۲ ردیفی فاصله ردیفها ۱۳۰-۱۰۰ و فاصله بوته ها ۴۵-۳۵ سانتی متر و در حالت ۴ ردیفی فاصله ردیفها ۱۷۰-۱۵۰ و فاصله بوته ها ۴۵-۳۵ سانتی متر می باشد. تراکم کاشت ۱۲ گیاه در مترمربع (۱۲۰۰۰۰ گیاه در هکتار) می‌باشد.

آبیاری

آبیاری می تواند به روش بارانی، قطره ای، جوی پشته ای و یا ترکیبی از قطره ای و بارانی باشد. روش آبیاری قطره ای، روش غالب در اکثر سازه‌های گلخانه می‌باشد. استفاده از دو نوار آبیاری در هر پشته موسوم است. میزان آب موردنیاز بسته به شرایط آب و هوایی و روش های کشت متفاوت است. میزان نیاز آب توت فرنگی گلخانه ای به روش آبیاری قطره‌ای در آب و هوای مدیترانه‌ای ۲۰۰۰-۱۲۰۰۰ متر مکعب در هکتار در یک فصل رشد است. تنش آبی در شروع گلدهی تأثیر منفی بر تعداد گل دارد، در حالیکه تنش در مراحل بعدی باعث افزایش تعداد گلها می‌شود.

خاک و تغذیه

کشت توت فرنگی در گلخانه، در خاک‌های شنی تا رسی سنگین انجام می‌شود. بهترین PH بین 6.5 تا 6 است. به طور کلی توت فرنگی گلخانه ای در درجه اول نیتروژن و در درجه دوم به پتاسیم و فسفر نیاز دارد. مقدار نیتروژن مصرفی 450-110 کیلوگرم در هکتار است. مصرف نیتروژن زیاد در اول بهار باعث تحریک رشد و رویشی و افزایش بیماری‌ها می‌شود. بسته به منطقه، رقم و شرایط آب و هوایی کودهای 20-7-27 یا 13-8-18 (NPK) استفاده می‌شود. به علاوه ممکن است برخی کشاورزان بیش از 110 کیلوگرم نیتروژن در هکتار از طریق سیستم آبیاری قطره‌ای در فواصل منظم در طی فصل رشد مصرف کنند. در برخی مناطق فقط ۳۵ کیلوگرم نیتروژن قبل از کاشت مصرف می‌شود و بقیه کود از طریق سیستم آبیاری مصرف می‌شود و
مقادیر کافی نیتروژن، فسفر و پتاسیم برای رشد و نمو لازم است.

مقدار نیتروژن

مقدار زیاد نیتروژن باعث نرمی میوه، تأخیر در رسیدن، کاهش عملکرد و افزایش سفیدک حقیقی و کنه‌ها می‌شود. همچنین نیتروژن زیادی باعث کوچک شدن میوه، پوسیدگی بیشتر میوه، افزایش تنفس میوه، کاهش مواد جامد محلول، کاهش طعم و سفت شدن محصول می‌شود. میوه‌های نرم و سفید (Albino) در اثر زیادی نیتروژن، کمبود کلسیم و پتاسیم و کمبود نور در گلخانه تولید می‌شوند.

مقدار کلسیم

کلسیم نقش مهمی در سفتی میوه و مقاومت به پوسیدگی دارد. محلول‌پاشی با کلرید کلسیم به میزان ۲۰ کیلوگرم در هکتار، ۴-۳ روز قبل از برداشت باعث کاهش نرمی میوه و پوسیدگی میوه طی انبار می‌شود. میوه‌های انبار شده در دمای ۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۷ روز آنتوسیانین کمتر و مواد جامد محلول کمی بیشتری داشتند. اغلبا علائم کمبود کلسیم به علت عوامل محدود کننده جریان توده‌ای مانند کاهش رطوبت خاک یا آب و هوای خنک، ابری و مرطوب تا کمبود کلیسم در خاک، مشاهده می‌شود.

نت هاوس‌ها (Net house) برای جلوگیری از آسیب ها و صدمات احتمالی ابداع شده‌اند. به این وسیله میتوان باغ های معمولی را به باغ های سرپوشیده تبدیل کرد تا بسیاری از خسارات دفع شود. فعالیت های بخش کشاورزی به ویژه به علت شرایط طبیعی و اقلیمی کشور، به طور مداوم با مخاطرات متعدد مانند وقوع خشکسالی، سرمازدگی، طوفان، سیل، آفات و امراض، آتش سوزی و غیره در معرض تهدید است. این روند در ترکیب با سایر عوامل خطرساز، پایداری تولید، امنیت غذایی و دستاورد های توسعه‌ای بخش کشاورزی را با آسیب های جدید مواجه می نماید. بنابراین مدیریت یکپارچه، هماهنگ و سازمان یافته مخاطرا و بحران بخش کشاورزی به منظور کاهش خطرپذیری و حداقل نمودن خسارت ناشی از انواع مخاطرات در قالب یک برنامه مدون، مشتمل بر راهبردها، سیاست ها و اقدامات منسجم، امری مهم و اجتناب ناپذیر بوده و جزء اولویت های وزارت جهاد کشاورزی می باشد. در ادامه این مطلب با گلخانه ساز همراه باشید.

چرا باید از نت هاوس استفاده کنیم؟

گرچه ایران یکی از کشور های مهم تولید کننده محصولات باغی به شمار می رود، اما متأسفانه به دلیل شرایط خاص اقلیمی هر ساله خسارت های زیادی ناشی از تنش های محیطی از جمله سرما، گرما، تگرگ، باد، آفتاب سوختگی و سایر حوادث به محصولات وارد می شود. استفاده از انواع سازه گلخانه مانند گلخانه های نت هاوس، میتواند راهی برای دورماندن از ضررها و آسیب هایی هستند که از طریق حوادث طبیعی به کشاورزی و کشت محصول وارد می شود. در شرایط عادی، حوادث باعث کاهش کمیت و کیفیت محصولات می شود؛ به طوری که در بهار سال ۱۳۹۸ خسارت سرمازدگی وارده به محصولات باغبانی در ۲۷ استان کشور، به میزان ۳۶۹ هزار هکتار و حدود ۲ میلیون تن از محصولات باغی با ارزش تقریبا ۱۰ هزار میلیارد خسارت وارد گردیده است. بیشترین سطح خسارت در استان های فارس، قزوین، و آذربایجان شرقی با خسارت حدود ۵۹، ۵۷ و ۴۲ هزار هکتار گزارش گردید. بیشترین خسارت مربوط به محصولاتی مانند انگور، هلو و شلیل، گردو و بادام، با خسارات به ترتیب ۵۶، ۵۷، ۴۶ و ۴۴ هزار هکتار بوده است. با توجه به خسارت و تنش های محیطی، بهترین کار استفاده از کشت محافظت شده (گلخانه) است. یکی از روش های کشت محافظت شده، استفاده از نت هاوس (باغ سرپوشیده) در باغبانی و زراعت است. از نت هاوس برای تولید اغلب محصولات باغی از جمله انواع میوه‌ها، نشاها، سبزی‌ها و انواع جالیز در مناطق مختلف مورد بهره‌برداری قرار داد.

نت هاوس یا باغ سرپوشیده

تعریف نت هاوس (باغ سرپوشیده)

نت هاوس در باغبانی درکنار کشت گلخانه‌ای و زیر مجموعه باغبانی محافظت شده طبقه‌بندی می‌شود. تولید تحت شرایط کنترل شده به هر نحوی اعم از گلخانه، سایبان و… به معنی کنترل میکروکلیمای یک گیاه و کاهش خسارات ناشی از تنش‌های زنده و غیر زنده است. احداث باغ سرپوشیده برای کشت میوه از دهه ۱۹۹۰ برای جلوگیری از آسیب باران و تگرگ به محصولات آغاز شده است. به نوعی باغ خود را در کشور هایی مانند ایتالیا، فرانسه، و آلمان که کشت متراکم درختان میوه را در اولویت قرار می دهند، نت هاوس گسترش چشم گیری داشته است. نت هاوس متشکل از سازه (ستون، بست ها، گیره ها و کابل ها) و پوشش توری می باشد. امروزه از توری های متنوع و با کیفیت بالا به منظور عبور طول موج های مشخص نوری و با اهداف مختلف استفاده می شود.

اهداف و مزایای نت هاوس

• کاهش تبخیر و تعرق و کاهش مصرف آبِ آبیاری
• افزایش کارایی مصرف آب به میزان حداقل ۳۰ درصد
• محافظت در برابر تنش های محیطی شامل تگرگ، برف، بارش های شدید و گرد و غبار
• محافظت در برابر طیف نور مضر و شدت نور بالا و محافظت از گیاه در برابر آفتاب سوختگی برگ و میوه
• کاهش سرعت باد های شدید و جلوگیری از ریزش گل و میوه و شکسته شدن شاخه ها
• کاهش دما در حد بهینه و افزایش فتوسنتز و افزایش میزان قند، و رسیدگی بهینه محصول
• محافظت در برابر خسارت پرندگان و حشرات و سایر جانوران زیان آور
• تأثیر سایبان در زودرسی برخی محصولات نوبرانه
• افزایش کیفیت محصول

تأثیر نت هاوس بر میکروکلیمای باغ

تغییرات جزیی در روش های کشاورزی میتواند تأثیر قابل توجهی در فیزیولوژی درخت از جمله فتوسنتز و فروت‌ست ایجاد نماید. مطالعات زیادی در این زمینه صورت گرفته است. به طور کلی نت هاوس باعث تغییر در میزان کمیت و کیفیت نور، دمای کانوپی و میزان رطوبت خاک می شود.

تأثیرات نور

نور به عنوان یکی از پارامتر های محیطی مهم در فرایند های رشد و نمو گیاهان مانند فتوسنتز، فتومورفوژنز و همچنین بیوسنتز مواد شیمیایی نقش دارد. به عنوان مثال، نور قرمز تأثیر زیادی در ریخت زاییِ جوانه و همچنین نقش اساسی در فتوسنتز ایفا می کند. نور آبی باعث بازشدن روزنه ها، فتوموفوژنز و سنتز کلروفیل را تنظیم می کند. در حالی که نور سبز توانایی نفوذ به داخل درخت را دارد و موجب تحریک جذب کربن در قسمت های پایین درخت و رشد و نمو گیاه دارد. نت هاوس با کنترل میزان کمیت نور و بهبود نفوذ و پراکندگی نور در داخل کانوپی، یک محیط مناسب برای رشد و نمو گیاهان فراهم می کند. ویژگی توری از از جمله رنگ، درصد سایه اندازی و نوع بافت میتواند بر تغییر میزان نور باغ تأثیر گذار باشد. در این تصویر رابطه بین درصد سایه اندازی پوشش نت هاوس و تأثیر آن بر پارامتر های محیطی مانند دمای کانوپی، میزان رطوبت نسبی، کارایی مصرف آب و سرعت باد، نشان داده شده است.

تأثیر نت هاوس بر شرایط محیطی

رطوبت نسبی یکی از پارامتر های مهم محیطی است که در زیر باغ سرپوشیده تغییرات قابل توجهی دارد. هرچقدر میزان درصد سایه اندازی افزایش یابد میزان رطوبت نسبی افزایش می یابد. تغییرات رطوبت نسبی در بین توری های مختلف (از نظر سایه اندازی و رنگ) بسیار زیاد است. عوامل زیادی از جمله تغییر تابش، حرکت هوا در داخل و بیرون باغ، سرعت باد و همچنین تبخیر و تعرق برروی آن تأثیر گذار است

تأثیرات سرعت باد

سرعت باد میتواند اثرات مخربی برروی کیفیت میوه، عملکرد و جمعیت حشرات گرده افشان دارد. تحقیقات نشان داده است سایبان تأثیر چشم گیری بر کاهش سرعت باد بین ۶۰ تا ۸۰ درصد در مقایسه با شاهد دارد (البته سرعت باد به عوامل دیگری نیز بستگی دارد).

تأثیرات مصرف آب

باغ سرپوشیده مقدار آب کمتری از باغ های معمولیِ بدون سایبان مصرف می کند؛ به طوری که میتوان از آن به عنوان یک راهکار در شرایط نامناسب آب و هوایی در باغات استفاده نمود. سایبان با توزیع کارآمد نور و کاهش شدت تابش و سرعت باد، میزان تبخیر و تعرق را کاهش داده و مصرف آب را افزایش میدهد. افزایش کارایی مصرف آب در زیر نت هاوس موجب بهبود سیستم رشد ریشه ها و به دنبال آن کارایی جذب مواد مغذی افزایش می یابد.

تأثیرنت هاوس بر کیفیت میوه

کیفیت میوه به وسیله فاکتور های داخلی و خارجی از جمله فیزیکوشیمیایی و تغذیه ای تعیین می شود. میکروکلیمای باغ مانند درجه حرارات و شدت نور تأثیر قابل توجهی بر روی کیفیت میوه دارد. نت هاوس بر اندازه میوه، توسعه رنگ، کیفیت داخلی میوه، کاهش اختلالات خارجی تأثیر گذار است و افزایش عملکرد و بازار پسندی محصولات را در پی دارد.

زمان رسیدن میوه

به علاوه مورد های قبلی، زمان رشد کامل میوه در باغ های سرپوشیده نسبت به باغ های معمولی نیز متفاوت است. در برخی محصولات تحت پوشش سایبان به دلیل درجه حرارا پایین و تأثیر آن بر اثرات متابولیکی موجب دیررسی می شود.

رنگ میوه

رنگ میوه یکی از پارامترهای مهم و تأثیر گذار در بازار توسط مشتری ها میباشد. میزان درجه حرارات و شدت نور در زیر سایبان میتواند در بهبود یا کاهش رنگ میوه تأثیر داشته باشدو در برخی مطالعات کاهش رنگ میوه انار در شرایط معمولی باغ در مقایسه با درختان زیر سایبان گزارش شده است.

انواع نت هاوس بر اساس کاربرد

سایبانهای کشاورزی بر اساس تیپ سازه و نوع هدف و کاربرد به انواع مختلفی تقسیم بندی می شوند:

۱- مقابله با آفتاب سوختگی و کاهش تبخیر و تعرق محصولات

این تیپ نت هاوس در مناطقی که دارای تابش بالا و در عین حال مزیت کشت و تولید محصولات باغی را نیز دارد. آسیب های اولیه تنش گرمایی و نوری شامل تغییر رنگ یا سوختگی سطحی میوه است که در حالت شدید، پوشت میوه از قهوه ای به سیاه تغییر رنگ میدهد و باعث کاهش محتوای آب و خشکی می شود. این وضعیت در میوه ها باعث کاهش ارزش بازار پسندی و فرآوری نیز خواهد شد. سایبان با کنترل میزان تابش باعث کاهش خسارت آفتاب سوختگی و افزایش کیفیت و بازارپسندی میوه می شود.

آفتاب سوختگی سیب

باغ های سرپوشیده با کاربری کاهش نور (شدت تابش) با ضریب تخلخل سایه اندازی ۳۰%، ۴۰%، ۵۰%، ۶۰% و ۸۰% و رنگ های مختلف از جمله سبز و سفید (رایج) یا سیاه استفاده می شوند که درصد سایه اندازی براساس نوع محصول و عرض جغرافیایی منطقه انتخاب می شود.

نت هاوس برای مقالبه با آفتاب سوختگی و تابش شدید

۲- کاهش خسارت تگرگ

هرساله در مناطق مختلف دنیا مقادیر قابل توجهی میوه به دلیل بارش تگرگهای بهاره نابود شده و خسارت های مالی فراوانی را به باغداران تحمیل میکنند که گاها غیرقابل برگشت هستند. تگرگ موجب ریزش ۴ تا ۴۸ درصد میوه ها و ۹۲ تا ۹۸ درصد خسارت به میوه های محافظت نشده می شود. نت هاوس در کنار سایر تمیدات میتواند از خسارت تگرگ جلوگیری نماید. به سایبانهایی که برای مبارزه با تگرگ استفاده می وشد اصطلاحا آنتی-هِیل میگویند.

خسارت ناشی از تگرگ برروی میوه

۳- کاهش خسارت باران

بارش باران های شدید یا نا به هنگام میتواند به دلایل فیزیکی و فیزیولوژی در امر تولید میوه سالم و با کیفیت اخلال ایجاد کند.

تیپ نت هاوس V شکل محافظ در برابر باران

۴- محافظت در برابر وزش باد و گرد و خاک

وزش بادهای دایمی، تندبادها و گرد و خاک، علاوه بر افزایش شدید تبخیر و تعرق و مصرف آب میتواند موجب ریزش گل و میوه، کاهش کیفیت و بازارپسندی محصولات شود. لذا به کارگیری این تیپ از نت هاوس ها۲ نقش قابل توجهی در محافظت باغ های مناطق بادخیز دارد. طراحی و نصب این سازه براساس اندازه و ابعاد باغ سرپوشیده، جهت و سرعت وزش باد و تیپ درختان مورد محافظت متفاوت خواهد بود.

محافظت در برابر گرد و خاک

۵- مقابله با حمله پرندگان

خسارات ناشی از پرندگان در باغ ها و مزارع در برخی موارد از خسارات ناشی از سایر عوامل طبیعی هم بیشتر است و استفاده از نت هاوس میتواند تا ۱۰۰ درصد این خسارات را کنترل نماید.

نت هاوس به همراه توری ضد پرنده

۶-کنترل آفات و حشرات مضر

یکی از چالش های سالهای اخیر در باغهای تولید میوه و محصولات باغی،شیوع فزاینده آفات و خسارتهای ناشی از آنهاست که باغداران برای حفاظت از محصول خود سالیانه مبالغ سرسام آوری صرف خرید آفت کش ها و سمپاشی های دوره ای میکنند و به دنبال این موضوع، بحث سلامت مصرف کنندگان و تولید محصول سالم نیز به میان میاید که بدون شک بهره گیری از نت هاوس های اختصاصی آفات میتوانند به طرز شگفت آوری در حل این بحران نقش داشته باشند.

نت هاوس کنترل افات و حشرات مضر

۷- باغ های سرپوشیده های چند منظوره

سایبان های باغ های سرپوشیده میتوانند به صورت چند منظوره و با هدف کنترل دو یا چند عامل عامل خسارت زا که در بالا ذکر شد نیز طراحی و احداث شوند.

نت هاوس چند منظوره

انواع سایبان باغ سرپوشیده بر اساس تیپ سازه

سازه سایبان بر اساس نوع درختان، فواصل بین درختان و شرایط منطقه، شرایط آب و هوایی طراحی می شوند. تیپ های رایج در باغات، سیستم فلت و سیستم زیگزاگ می باشد. در ادامه خصوصیات و جزییات نصب این دو سیستم توضیح داده شده است.

سیستم فلت(Flat)

سیستم رایج در بیش تر باغ های سرپوشیده به روش فلت بوده و پیشنهاد می شود این سیستم برای درختان با فاصله بین ردیف ها چهار متر یا کم تر استفاده شود. در این روش فاصله بین ستون ها در روی ردیف ۸ متر و ارتفاع ستون ها از سطح زمین ۵/ ۴-۴ متر در نظر گرفته می شود. از مزایای این سیستم می توان به نصب راحت و هزینه کم تر نسبت به سایر روش ها اشاره کرد. سیستم فلت در ترکیب با پلار های باغی تا حدودی از سرمازدگی بهاره جلوگیری می نماید بر اساس گزارش ارائه شده از مرکز تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی شاهرود، ترکیب سایبان و پلار باغی توانست ۶۰ درصد محصول در سرمازدگی بهاره فروردین ۱۳۹۹ را حفظ نماید.

تصویر شماتیک سیستم سایبان فلت

سیستم زیگزاگ(Roof style system)

در سیستم زیگزاگ یا Roof سیم های عرضی با فاصله 50 تا 70 سانتی متر از سر ستون قرار گرفته و توری با گیره های مخصوص روی آن متصل می شود. در این سیستم فاصله بین ستون ها در روی ردیف ها 10 متر و ارتفاع ستون از سطح زمین با لای 5/ 5- 4 متر درنظر گرفته می شود. عرض توری ها مورد استفاده باید 20 تا 25 درصد بیش تر از فاصله بین ردیف ها باشد برای مثال اگر فاصله بین ردیف ها 4 متر باشد باید توری های با عرض 5 متر درنظر گرفته شود. این روش برای درختان با فاصله بیش تر از 4 متر کاربرد دارد.

تصویر شماتیک سیستم سایبان زیگزاگ

During these years, Nahalrouyesh greenhouse construction company in iran always been involved with innovation and creation to take our dear country agriculture industry to higher levels. The projects and services by nahalrouyesh, represents the high quality and skills of our young operation group. Supervisors constantly observe the under construction greenhouse structures to determine it`s quality. This action brought us a rating of a 100% success in our projects and 100% satisfaction of our customers. Also Nahalrouyesh`s structures are constructed with the pioneer methods and in accordance with the best standards in the world.

Greenhouse specialists will guide greenhouse owners for free in order to improve the functionality of their greenhouse. Innovation and technical view of Nahalrouyesh greenhouse construction company about greenhouse, is based on the newest world trends and necessities. Shortage of salts of soil and water, made us to look for solutions and the solution, is using cultivation bed and agriculture systems like hydroponic and aeroponic; which nahalrouyesh group discovered the gap and use made some progress in this field

greennhouse construction comopany in Iran-nahalrouyesh.com

هیدروپونیک یا ابکشت یکی از روش های خلاقانه کشت بدون استفاده از خاک، کود و سم می باشد. با استفاده از کشت هیدروپونیک، میتوانیم بدون محدودیت در هر کجای ایران به کشت میوه هایی همچون توت فرنگی و گوجه پرداخت. جمعیت جهان در سال 1984 میلادی با 4.74 میلیارد نفر بوده و با توجه به نرخ رشد فعلی تا سال 2015 میلادی، یعنی در فاصله زمانی 30 ساله، به حدود دو برابر، یعنی 8.2 میلیارد نفر افزایش می یابد. در نتیجه با رشد سریع جمعیت، نیاز به تولید و تهیه دو برابر غذا احساس می شود. بالغ بر 98 درصد از مواد غذایی مورد نیاز بشر از تولیدات و فرآورده های کشاورزی تأمین می گردد و تنها دو درصد باقی مانده از منابع دیگر مانند منابع غذایی دریایی و غیره به دست می آید. با توجه به نقش فرآئرده های کشاورزی در تأمین غذا، بشر همواره در جستجوی یافتن راه هایی برای افزایش تولیدو بهبود کیفیت محصولات کشاورزی بوده است. این امر عمدتاُ از دوراه کلی امکان پذیر است: 1)افزایش سطح زیر کشت 2)افزایش تولید در واحد سطح در واحد زمان. اگر علاقه مندید درباره ی کشت هیدروپونیک بیشتر بدانید، ادامه ی این مقاله شرکت گلخانه ساز را بخوانید.

ساخت گلخانه

کشت هیدروپونیک یعنی چه؟

اصطلاحی است که در علم باغداری مدرن بکار میرود و برگرفته شده از دو کلمه ponos=کار و فعالیت و hydro=آب است که مترادف کلمه آب کشت می باشد. در این روش بر خلاف روش سنتی، گیاه با ارتفاع و خارج از خاک و در محلولی سیال قرار می گیرد. در واقع ابکشت، کشت محصول بدون خاک و با استفاده از آب و مواد مغذی است.

در بین روش ها و سیستم های کشت گلخانه ای، کشت هیدروپونیک محبوبیت بسیاری دارد؛ به طوری که در تمام استان های کشورمان هزاران نفر در این حوزه اشتغال دارند. تولید گلخانه هیدروپونیک به هیچ وجه با تغییرات فصل و آب و هوا در ارتباط نیست. همچنین هدر رفت محصول کم می شود و با استمرار و استقرار استفاده از تکنولوژی و فناوری، میزان تولید افزایش می یابد.

کشت گوجه فرنگی با استفاده از کشت هیدروپونیک
اهداف کشت هیدروپونیک

آب تازه: طرح اولیه یک گلخانه هیدروپونیک، لوازم و وسایل فیلتردار با مقدار PH ثابت است. بیشتر گیاهان با میزان PH آب معادل 6 - 6.5 سازگار هستند. تنظیم اسیدی بودن آب مصرفی گیاهان راه حل خیلی پیچیده ای ندارد و میتوانید با نرم افزار ها و لوازمی که در نزدیکی خود پیدا می کنید، PH موردنیاز را بدست آورید.

اکسیژن: گیاه خود را غرق نکنید! در کشاورزی سنتی، گیاهان اکسیژن موردنیاز خود برای تنفس را بوسیله ریش از خاک دریافت می کردند. براساس تجهیزات سیستم هیدروپونیک خود، شاید مجبور باشید فضای اولیه بین گیاه و مخزن آب را رها کنید یا مجبور باشید آب درون مخزن را اکسیژنیزه کنید. برای اکسیژنیزه کردن آب میتوانید از سنگ هوا یا از پمپ هوا استفاده کنید.

حمایت از ریشه ها: حتی با اینکه دیگر برای کشت محصول به خاک نیاز ندارید، همچنان گیاهان به چیز کوچکی نیاز دارند تا ریشه آنهارا نگه دارد. موادی که معمولا برای بستر کشت استفاده می شوند عبارتند از: ورمی کولیت، پرلیت، پیت ماس، فیبر نارگیل و راکول (پشم سنگ). به هیچ وجه از موادی که فشرده می شوند (مانند شن) یا رطوبت را در خود نگه نمی دارند (مانند سنگ ریزه) استفاده نکنید؛ زیرا به هیچ عنوان کارایی مورد نظر را نخواهند داشت و باعث اخلال در سیستم هیدروپونیک خواهند شد.

مواد مغذی: گیاه شما به مقدار زیادی از منیزیم، کلسیم، فسفر و دیگر مواد مغذی نیاز دارد تا سالم و سرحال باقی بماند و به زندگی خود ادامه دهد (دقیقا مثل گیاهانی که در خاک و با استفاده از کود رشد می کنند). وقتی که بدون استفاده از خاک محصول پرورش می دهید، موادی که گیاه قرار بود از خاک دریافت کند، باید از آبی دریافت کند که با آن آبیاری می شود. هم میتوانید محلول موردنیاز را خودتان ترکیب کنید و هم میتوانید از محلول های آماده تهیه کنید و برای گیاه خود از آن استفاده کنید.

درامد گلخانه

نور: اگر گیاهان خود را فضای سرپوشیده پرورش می دهید، به احتمال خیلی زیاد باید تعدادی نور ویژه خریداری کنید و نورپردازی مصنوعی انجام دهید. معمولاً هرنوع گیاهی نیاز های خاص خود را دارد و نسبت به مقدار نور موردنیاز گیاه، باید میزان نور و محل نصب آن تنظیم شود.

درحالی که امکانات و ابزار های دیگری هم برای افزایش پیچیدگی کشت گلخانه هیدروپونیک وجود دارد (مانند تأمین کربن دی اکسید)، اما پنج مورد بالا اساسی ترین نیاز و پایه ترین نیاز های یک سیستم هیدروپونیک هستند.

پس از کنترل و تنظیم کردن این متغیر های کلیدی، میتوانید با جزئیات تحقیق کنید که گیاهان شما دقیقا به چه چیزهایی برای شکوفا شدن و رشد نیاز دارند و در آینده برای هر مرحله از رشد از آنها بهره ببرید.

شرکت گلخانه ساز نهال رویش-nahalrouyesh.com

کشت هیدروپونیک یا ابکشت یکی از روش های خلاقانه کشت بدون استفاده از خاک، کود و سم می باشد. با استفاده از کشت هیدروپونیک، میتوانیم بدون محدودیت در هر کجای ایران به کشت میوه هایی همچون توت فرنگی گلخانه ای و گوجه پرداخت. جمعیت جهان در سال 1984 میلادی با 4.74 میلیارد نفر بوده و با توجه به نرخ رشد فعلی تا سال 2015 میلادی، یعنی در فاصله زمانی 30 ساله، به حدود دو برابر، یعنی 8.2 میلیارد نفر افزایش می یابد. در نتیجه با رشد سریع جمعیت، نیاز به تولید و تهیه دو برابر غذا احساس می شود. بالغ بر 98 درصد از مواد غذایی مورد نیاز بشر از تولیدات و فرآورده های کشاورزی تأمین می گردد و تنها دو درصد باقی مانده از منابع دیگر مانند منابع غذایی دریایی و غیره به دست می آید. با توجه به نقش فرآئرده های کشاورزی در تأمین غذا، بشر همواره در جستجوی یافتن راه هایی برای افزایش تولیدو بهبود کیفیت محصولات کشاورزی بوده است. این امر عمدتاُ از دوراه کلی امکان پذیر است: 1)افزایش سطح زیر کشت 2)افزایش تولید در واحد سطح در واحد زمان. اگر علاقه مندید درباره ی کشت هیدروپونیک بیشتر بدانید، ادمه ی این مقاله گلخانه ساز را بخوانید

کشت هیدروپونیک یعنی چه؟

هیدروپونیک اصطلاحی است که در علم باغداری مدرن بکار میرود و برگرفته شده از دو کلمه ponos=کار و فعالیت و hydro=آب است که مترادف کلمه آب کشت می باشد. در این روش بر خلاف روش سنتی، گیاه با ارتفاع و خارج از خاک و در محلولی سیال قرار می گیرد. در واقع ابکشت، کشت محصول بدون خاک و با استفاده از آب و مواد مغذی است.

در بین روش ها و سیستم های کشت گلخانه ای، کشت هیدروپونیک محبوبیت بسیاری دارد؛ به طوری که در تمام استان های کشورمان هزاران نفر در این حوزه اشتغال دارند. تولید گلخانه هیدروپونیک به هیچ وجه با تغییرات فصل و آب و هوا در ارتباط نیست. همچنین هدر رفت محصول کم می شود و با استمرار و استقرار استفاده از تکنولوژی و فناوری، میزان تولید افزایش می یابد.

اهداف کشت هیدروپونیک

آب تازه: طرح اولیه یک گلخانه هیدروپونیک، لوازم و وسایل فیلتردار با مقدار PH ثابت است. بیشتر گیاهان با میزان PH آب معادل 6 – 6.5 سازگار هستند. تنظیم اسیدی بودن آب مصرفی گیاهان راه حل خیلی پیچیده ای ندارد و میتوانید با نرم افزار ها و لوازمی که در نزدیکی خود پیدا می کنید، PH موردنیاز را بدست آورید.

اکسیژن: گیاه خود را غرق نکنید! در کشاورزی سنتی، گیاهان اکسیژن موردنیاز خود برای تنفس را بوسیله ریش از خاک دریافت می کردند. براساس تجهیزات سیستم هیدروپونیک خود، شاید مجبور باشید فضای اولیه بین گیاه و مخزن آب را رها کنید یا مجبور باشید آب درون مخزن را اکسیژنیزه کنید. برای اکسیژنیزه کردن آب میتوانید از سنگ هوا یا از پمپ هوا استفاده کنید.

حمایت از ریشه ها: حتی با اینکه دیگر برای کشت محصول به خاک نیاز ندارید، همچنان گیاهان به چیز کوچکی نیاز دارند تا ریشه آنهارا نگه دارد. موادی که معمولا برای بستر کشت هیدروپونیک استفاده می شوند عبارتند از: ورمی کولیت، پرلیت، پیت ماس، فیبر نارگیل و راکول (پشم سنگ). به هیچ وجه از موادی که فشرده می شوند (مانند شن) یا رطوبت را در خود نگه نمی دارند (مانند سنگ ریزه) استفاده نکنید؛ زیرا به هیچ عنوان کارایی مورد نظر را نخواهند داشت و باعث اخلال در سیستم هیدروپونیک خواهند شد.

مواد مغذی: گیاه شما به مقدار زیادی از منیزیم، کلسیم، فسفر و دیگر مواد مغذی نیاز دارد تا سالم و سرحال باقی بماند و به زندگی خود ادامه دهد (دقیقا مثل گیاهانی که در خاک و با استفاده از کود رشد می کنند). وقتی که بدون استفاده از خاک محصول پرورش می دهید، موادی که گیاه قرار بود از خاک دریافت کند، باید از آبی دریافت کند که با آن آبیاری می شود. هم میتوانید محلول موردنیاز را خودتان ترکیب کنید و هم میتوانید از محلول های آماده تهیه کنید و برای گیاه خود از آن استفاده کنید.

نور: اگر گیاهان خود را فضای سرپوشیده پرورش می دهید، به احتمال خیلی زیاد باید تعدادی نور ویژه خریداری کنید و نورپردازی مصنوعی انجام دهید. معمولاً هرنوع گیاهی نیاز های خاص خود را دارد و نسبت به مقدار نور موردنیاز گیاه، باید میزان نور و محل نصب آن تنظیم شود.

درحالی که امکانات و ابزار های دیگری هم برای افزایش پیچیدگی کشت گلخانه هیدروپونیک وجود دارد (مانند تأمین کربن دی اکسید)، اما پنج مورد بالا اساسی ترین نیاز و پایه ترین نیاز های یک سیستم هیدروپونیک هستند.

پس از کنترل و تنظیم کردن این متغیر های کلیدی، میتوانید با جزئیات تحقیق کنید که گیاهان شما دقیقا به چه چیزهایی برای شکوفا شدن و رشد نیاز دارند و در آینده برای هر مرحله از رشد از آنها بهره ببرید.

شرکت گلخانه سازی نهال رویش-nahalrouyesh.com

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

کشت هیدروپونیک یا ابکشت یکی از روش های خلاقانه کشت بدون استفاده از خاک، کود و سم می باشد. با استفاده از کشت هیدروپونیک، میتوانیم بدون محدودیت در هر کجای ایران به کشت میوه هایی همچون توت فرنگی و گوجه پرداخت. جمعیت جهان در سال 1984 میلادی با 4.74 میلیارد نفر بوده و با توجه به نرخ رشد فعلی تا سال 2015 میلادی، یعنی در فاصله زمانی 30 ساله، به حدود دو برابر، یعنی 8.2 میلیارد نفر افزایش می یابد. در نتیجه با رشد سریع جمعیت، نیاز به تولید و تهیه دو برابر غذا احساس می شود. بالغ بر 98 درصد از مواد غذایی مورد نیاز بشر از تولیدات و فرآورده های کشاورزی تأمین می گردد و تنها دو درصد باقی مانده از منابع دیگر مانند منابع غذایی دریایی و غیره به دست می آید. با توجه به نقش فرآئرده های کشاورزی در تأمین غذا، بشر همواره در جستجوی یافتن راه هایی برای افزایش تولیدو بهبود کیفیت محصولات کشاورزی بوده است. این امر عمدتاُ از دوراه کلی امکان پذیر است: 1)افزایش سطح زیر کشت 2)افزایش تولید در واحد سطح در واحد زمان. اگر علاقه مندید درباره ی کشت هیدروپونیک بیشتر بدانید، ادمه ی این مقاله شرکت احداث گلخانه را بخوانید

کشت هیدروپونیک یعنی چه؟

اصطلاحی است که در علم باغداری مدرن بکار میرود و برگرفته شده از دو کلمه ponos=کار و فعالیت و hydro=آب است که مترادف کلمه آب کشت می باشد. در این روش بر خلاف روش سنتی، گیاه با ارتفاع و خارج از خاک و در محلولی سیال قرار می گیرد. در واقع ابکشت، کشت محصول بدون خاک و با استفاده از آب و مواد مغذی است.

در بین روش ها و سیستم های کشت گلخانه ای، کشت هیدروپونیک محبوبیت بسیاری دارد؛ به طوری که در تمام استان های کشورمان هزاران نفر در این حوزه اشتغال دارند. تولید گلخانه هیدروپونیک به هیچ وجه با تغییرات فصل و آب و هوا در ارتباط نیست. همچنین هدر رفت محصول کم می شود و با استمرار و استقرار استفاده از تکنولوژی و فناوری، میزان تولید افزایش می یابد.

اهداف کشت هیدروپونیک

آب تازه: طرح اولیه یک گلخانه هیدروپونیک، لوازم و وسایل فیلتردار با مقدار PH ثابت است. بیشتر گیاهان با میزان PH آب معادل 6 – 6.5 سازگار هستند. تنظیم اسیدی بودن آب مصرفی گیاهان راه حل خیلی پیچیده ای ندارد و میتوانید با نرم افزار ها و لوازمی که در نزدیکی خود پیدا می کنید، PH موردنیاز را بدست آورید.

اکسیژن: گیاه خود را غرق نکنید! در کشاورزی سنتی، گیاهان اکسیژن موردنیاز خود برای تنفس را بوسیله ریش از خاک دریافت می کردند. براساس تجهیزات سیستم هیدروپونیک خود، شاید مجبور باشید فضای اولیه بین گیاه و مخزن آب را رها کنید یا مجبور باشید آب درون مخزن را اکسیژنیزه کنید. برای اکسیژنیزه کردن آب میتوانید از سنگ هوا یا از پمپ هوا استفاده کنید.

حمایت از ریشه ها: حتی با اینکه دیگر برای کشت محصول به خاک نیاز ندارید، همچنان گیاهان به چیز کوچکی نیاز دارند تا ریشه آنهارا نگه دارد. موادی که معمولا برای بستر کشت هیدروپونیک استفاده می شوند عبارتند از: ورمی کولیت، پرلیت، پیت ماس، فیبر نارگیل و راکول (پشم سنگ). به هیچ وجه از موادی که فشرده می شوند (مانند شن) یا رطوبت را در خود نگه نمی دارند (مانند سنگ ریزه) استفاده نکنید؛ زیرا به هیچ عنوان کارایی مورد نظر را نخواهند داشت و باعث اخلال در سیستم هیدروپونیک خواهند شد.

مواد مغذی: گیاه شما به مقدار زیادی از منیزیم، کلسیم، فسفر و دیگر مواد مغذی نیاز دارد تا سالم و سرحال باقی بماند و به زندگی خود ادامه دهد (دقیقا مثل گیاهانی که در خاک و با استفاده از کود رشد می کنند). وقتی که بدون استفاده از خاک محصول پرورش می دهید، موادی که گیاه قرار بود از خاک دریافت کند، باید از آبی دریافت کند که با آن آبیاری می شود. هم میتوانید محلول موردنیاز را خودتان ترکیب کنید و هم میتوانید از محلول های آماده تهیه کنید و برای گیاه خود از آن استفاده کنید.

نور: اگر گیاهان خود را فضای سرپوشیده پرورش می دهید، به احتمال خیلی زیاد باید تعدادی نور ویژه خریداری کنید و نورپردازی مصنوعی انجام دهید. معمولاً هرنوع گیاهی نیاز های خاص خود را دارد و نسبت به مقدار نور موردنیاز گیاه، باید میزان نور و محل نصب آن تنظیم شود.

درحالی که امکانات و ابزار های دیگری هم برای افزایش پیچیدگی کشت گلخانه هیدروپونیک وجود دارد (مانند تأمین کربن دی اکسید)، اما پنج مورد بالا اساسی ترین نیاز و پایه ترین نیاز های یک سیستم هیدروپونیک هستند.

پس از کنترل و تنظیم کردن این متغیر های کلیدی، میتوانید با جزئیات تحقیق کنید که گیاهان شما دقیقا به چه چیزهایی برای شکوفا شدن و رشد نیاز دارند و در آینده برای هر مرحله از رشد از آنها بهره ببرید.

مطلب مرتبط: کشت خیار در گلخانه

هیدروپونیک یا کشت بدون خاک؟

گاهی اوقات، واژه‌ی هیدروپونیک یا ابکشت به طور عام به کشت بدون خاک اطلاق می شود؛ بست و اتصالات گلخانه ای در حالی که کاملا اشتباه است. کشت بدون خاک در واقع استفاده از هرگونه موادی به غیر از خاک به عنوان بستر کشت برای گیاه می باشد. کشت هیدروپونیک که در واقع استفاده از آب برای پرورش گیاه است نیز بخش از کشت بدون خاک می باشد و به گونه ای زیر مجموعه آن است.

سازه گلخانه

گلخانه هیدروپونیک

گلخانه

ساخت گلخانه

تهویه گلخانه

مقداری مطلب کصشر برای پر کردن این قسمت از محتوا می نویسم. امیدوارم ادمین اینو نخونه و بذاره لینک های من باقی بمونن😘